Overslaan naar inhoud

Bôtan Distillery

Botanische Apéro Spritzer

G I N Z U

Citrus - Gember - Yuzu Shop Nu
De enige alcoholvrije distilleerderij ter wereld from Field-to-Table

Een 100% natuurlijk product zonder verborgen E-nummers of valse aroma's.

Hexa Bar op locatie

De lat hoger leggen op het Festival

Wij prijzen de inclusiviteit van WECANDANCE festival & zijn blij om bij te dragen. We leggen de lat van de cocktailervaring hoger en omvatten culturen en religies door plantaardige, bewuste en gezonde drankjes aan te bieden. Lees ons verhaal
6 tot 15 afzonderlijke plantaardige distillaten

Het superieure plantaardige distillaat

Gastronomische Non-Alcoholische Gedistilleerde Dranken om complexe N/A cocktails te creëren. 100% gedistilleerde verse kruiden. Geen nep ingrediënten, geen aroma's, geen conserveringsmiddelen en geen suikers. Shop
De 50 beste van de wereld in het Museum voor Schone Kunsten - geserveerd door Bôtan Distillery.

De Hexa Bar

Als eerste superieure N/A distilleerderij ter wereld werden wij door de stad Antwerpen geselecteerd om onze Hexa Bar te hosten op het finissage event van de award show van World's 50 Best. Lees het volledige verhaal
"Waarom maken goed gefinancierde bedrijven deze prille markt kapot door die exacte vloeistoffen te 'creëren' die vakmanschap, gezondheid, natuur en creativiteit onteren?"

Hoe we het superieure plantaardige distillaat creëren

CULTIVATEREN

Wij werken alleen met unieke ingrediënten van hoge kwaliteit om gastronomische & intense smaken te creëren. Wij beginnen ons proces met het kweken van kruiden in ons perfecte terroir.Dit is een fundamentele stap die veel verder gaat dan de geïndustrialiseerde methoden van smaakcreatie. De kunst ligt in het groeiproces.

OOGST

Wij oogsten onze verse kruiden op Belgisch terroir in park Vordenstein te Schoten.Door zelf te kweken en te oogsten, weten wij perfect wanneer het volledige smaakpallet van onze kruiden tot ontwikkeling komt.

DISTILLEREN

Eenmaal geoogst, distilleren wij verse en gedroogde bloemen, kruiden en planten afzonderlijk.We hanteren verschillende snitten voor verschillende kruiden. Elke distilleersessie heeft een aanpak op maat nodig.

BLENDING

Door de afhankelijkheid van terroir en seizoenen, passen wij onze recepten seizoens- en jaarlijks aan om onze unieke & vertrouwde smaak te kunnen bieden.

RUSTING

De distillaten van Bôtan zijn 100% natuurlijk. Nadat de afzonderlijke distillaten zijn gemengd, moeten ze minimaal 30 dagen rusten.Tijdens dit rijpingsproces gaan duizenden moleculen met elkaar een interactie aan en wordt de smaak ronder.

Wim - Meester Culinair Kruidenkundige

de smaak en de complexiteit worden ontwikkeld door intensieve teelt van kruiden in het juiste Terroir.

Verzending op dezelfde dag

Alle bestellingen die van maandag tot vrijdag voor 10.00 uur worden geplaatst, worden nog dezelfde dag verzonden.

Gratis en snelle levering

Een gratis volledig traceerbare 2-daagse bezorgservice op alle bestellingen van meer dan €70.

100% organisch

Al onze mengsels zijn gedistilleerd uit biologische kruiden. Geen pesticiden.