Overslaan naar inhoud

Bôtan Distillery

Even voorstellen:

Onze aanbiedingen voor Tournée Minérale

Verrijk je Tournée Minérale avontuur met de exclusieve dozen van Botan Distillery. Ontvang 20% korting op onze samengestelde boxen. Als kers op de taart maak je kans op een exclusief diner in een Michelin sterren restaurant. NU BESPAREN
De enige alcoholvrije distilleerderij ter wereld from Field-to-Table

Een 100% natuurlijk product zonder verborgen E-nummers of valse aroma's.

Hoe we het superieure plantaardige distillaat creëren

CULTIVATEREN

Wij werken alleen met unieke ingrediënten van hoge kwaliteit om gastronomische & intense smaken te creëren. Wij beginnen ons proces met het kweken van kruiden in ons perfecte terroir.Dit is een fundamentele stap die veel verder gaat dan de geïndustrialiseerde methoden van smaakcreatie. De kunst ligt in het groeiproces.

OOGST

Wij oogsten onze verse kruiden op Belgisch terroir in park Vordenstein te Schoten.Door zelf te kweken en te oogsten, weten wij perfect wanneer het volledige smaakpallet van onze kruiden tot ontwikkeling komt.

DISTILLEREN

Eenmaal geoogst, distilleren wij verse en gedroogde bloemen, kruiden en planten afzonderlijk.We hanteren verschillende snitten voor verschillende kruiden. Elke distilleersessie heeft een aanpak op maat nodig.

BLENDING

Door de afhankelijkheid van terroir en seizoenen, passen wij onze recepten seizoens- en jaarlijks aan om onze unieke & vertrouwde smaak te kunnen bieden.

RUSTING

De distillaten van Bôtan zijn 100% natuurlijk. Nadat de afzonderlijke distillaten zijn gemengd, moeten ze minimaal 30 dagen rusten.Tijdens dit rijpingsproces gaan duizenden moleculen met elkaar een interactie aan en wordt de smaak ronder.

Wim Maes - Meester in culinaire kruiden

de smaak en de complexiteit worden ontwikkeld door intensieve teelt van kruiden in het juiste Terroir.

Verzending op dezelfde dag

Alle bestellingen die van maandag tot vrijdag voor 10.00 uur worden geplaatst, worden nog dezelfde dag verzonden.

Gratis en snelle levering

Een gratis volledig traceerbare 2-daagse bezorgservice op alle bestellingen van meer dan €45.

100% Natuurlijk

Al onze melanges worden uitsluitend gedestilleerd uit echte kruiden. Geen pesticiden.